Il Sandrino, è un rosso originale e seducente ottenuto da uve Sangiovese con l’aggiunta di una piccola percentuale di uve Shiraz.
Si veste nel bicchiere con un rosso rubino intenso ed emana sensazioni forti di piccoli frutti rossi, more e susine che si intrecciano a sfumature di spezie dolci, accumulate durante il passaggio in legno. Al palato eleganza, morbidezza ed equilibrio sono le colonne portanti di un sorso pieno e ricco, dalla piacevole avvolgenza.
Dopo la fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, il Sandrino viene affinato in barrique di rovere francese di media tostatura per almeno sei mesi, per poi essere imbottigliato e proseguire la sua maturazione in bottiglia per ulteriori cinque mesi prima della messa in commercio.
18°C
Almeno 5 mesi
Cordone Speronato
In vasca di acciaio per 2 mesi,
in barrique di rovere francese per 6 mesi
750 ml/Magnum 1,5 Lt
Sangiovese 85% , Shiraz 15%
Argilloso, medio impasto
Misura agroambientale
Le note succose di frutta rossa e susine aprono a un sorso morbido e avvolgente. Un vino dal gusto rotondo, e armonico con dettagli di tabacco, frutti di bosco, spezie delicate e dai tannini morbidi.
Grazie ai suoi tannini discreti, Il Sandrino è un rosso versatile e fresco. Perfetto con pastasciutta al sugo di carne, selvaggina, formaggi ben stagionati, carni rosse alla brace, si esalta allo stesso modo con le zuppe di pesce, risotti ai frutti di mare, bouillabaisse e tranci di tonno.
Vitigno: Sangiovese 85% Shiraz15%; Denominazione: Rosso IGP; Altitudine: 500 m s.l.m. Esposizione: Nord/Sud; Tipologia di terreno: argilloso, medio impasto; Sistema di Conduzione: misura agroambientale; Sistema di Allevamento: Cordone Speronato; Densità di ceppi per ha: 5.556; Resa: 60 q.li/ha; Anno d’impianto: 2007; Epoca di Vendemmia: metà di settembre; Fermentazione: svolta in vasca di acciaio inox a temperatura controllata; Temperatura di fermentazione: 27/29°C; Durata a contatto con le bucce: 15 giorni; Fermentazione malolattica: svolta; Maturazione: in vasca di acciaio per 2 mesi, in barrique di rovere francese per 6 mesi; Affinamento in bottiglia: almeno 5 mesi; Gradazione alcolica: 14,5% Vol.; Capacità di invecchiamento: oltre dieci anni.
Per ricevere ulteriori dettagli, ti invitiamo a contattarci:
il nostro team ti risponderà il prima possibile con tutte le informazioni necessarie
Il Sandrino, è un rosso originale e seducente ottenuto da uve Sangiovese con l’aggiunta di una piccola percentuale di uve Shiraz.
Si veste nel bicchiere con un rosso rubino intenso ed emana sensazioni forti di piccoli frutti rossi, more e susine che si intrecciano a sfumature di spezie dolci, accumulate durante il passaggio in legno. Al palato eleganza, morbidezza ed equilibrio sono le colonne portanti di un sorso pieno e ricco, dalla piacevole avvolgenza.
Dopo la fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, il Sandrino viene affinato in barrique di rovere francese di media tostatura per almeno sei mesi, per poi essere imbottigliato e proseguire la sua maturazione in bottiglia per ulteriori cinque mesi prima della messa in commercio.
750 ml/Magnum 1,5 Lt
Sangiovese 85% , Shiraz 15%
Argilloso, medio impasto
Misura agroambientale
18°C
Almeno 5 mesi
Cordone Speronato
In vasca di acciaio per 2 mesi,
in barrique di rovere francese per 6 mesi
Le note succose di frutta rossa e susine aprono a un sorso morbido e avvolgente. Un vino dal gusto rotondo, e armonico con dettagli di tabacco, frutti di bosco, spezie delicate e dai tannini morbidi.
Grazie ai suoi tannini discreti, Il Sandrino è un rosso versatile e fresco. Perfetto con pastasciutta al sugo di carne, selvaggina, formaggi ben stagionati, carni rosse alla brace, si esalta allo stesso modo con le zuppe di pesce, risotti ai frutti di mare, bouillabaisse e tranci di tonno.
Vitigno: Sangiovese 85% Shiraz15%; Denominazione: Rosso IGP; Altitudine: 500 m s.l.m. Esposizione: Nord/Sud; Tipologia di terreno: argilloso, medio impasto; Sistema di Conduzione: misura agroambientale; Sistema di Allevamento: Cordone Speronato; Densità di ceppi per ha: 5.556; Resa: 60 q.li/ha; Anno d’impianto: 2007; Epoca di Vendemmia: metà di settembre; Fermentazione: svolta in vasca di acciaio inox a temperatura controllata; Temperatura di fermentazione: 27/29°C; Durata a contatto con le bucce: 15 giorni; Fermentazione malolattica: svolta; Maturazione: in vasca di acciaio per 2 mesi, in barrique di rovere francese per 6 mesi; Affinamento in bottiglia: almeno 5 mesi; Gradazione alcolica: 14,5% Vol.; Capacità di invecchiamento: oltre dieci anni.
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